förrätter

stensopp soppa

7

bröd

rökt lax wonton soppa

7

rosmarin rödbetor

6

getost crème, skärgårdsbröd krutonger, sallad

hummus, oliver och bröd (L)

5

liten caesarsallad

5

tre crostiner

8

getost-fikon, tomat-serranoskinka, lime-flodkräft

friterade tigerkräftor

8

chili-citron dip, sallad

sallader

halloumi-fikonsallad

14

pecorinodressing, bröd

caesarsallad

9

caesarsallad med honung-rök kyckling

13

caesarsallad med flodkräftor

15

blankos lamm-caesarsallad

15

asiatisk

stekt thai-grönsaksris / med räkor (G+L)

8/9

färskost-nöt wok (L)

13

karamelliserad anka-redcurry wok (L)

14

lemon grass-chili räkor med citron wok (L)

13

kyckling-kokos-cashew wok (L)

13

kormakyckling-thalitallrik (G)

15

bönor i garam masala-sås, mangochutney, gurkraita, basmatiris

kokos-redcurrykyckling (G+L)

15

mangochutney, chilibönor, bsamatiris

pasta

spaghetti med rucola, feta och pomodoro

11

pasta med gorgonzola

14

vindruv-valnötsås

tagliatelle med kyckling och stensopp

15

tagliatelle med kyckling, kallrökt bacon och rucola

14

pasta med salami och feta

13

citronsmakande tagliatelle med flodkräftor

15

ärtskockapesto, pinjenötter

blankos lammpasta

17

inrefilé av får på rucolabädd, röd pesto

huvudrätter

champagne risotto (G)

16

rostad halloumi och portobello, rucola

parmesan gös

22

parmesan gratinerad gös, champagne risotto, rostade tomater

rostad majskyckling (G)

20

potatischips, rostade tomater och bönor, citronmascarpone

grillad kalvlever (G)

18

vitlök-gräddpotatis, rödlök-lingonchutney, örtsmör

lammtournedos

23

lammbiffar med lufttorkad Fiskars skinka, rosmarin potatis, gratinerad äpple, skordalia- och rödvinsås

grillad oxfilé (G)

25

ugnsgrillade potatisklyftor, rostade grönsaker, rödvinsås, dijon-espressosmör

efterrätter

chokladfondant

8

färska jordgubbar och gammaldags vaniljglass

sorbet (G+L)

5

glass, boysenbär och kokoskola

6

pannacotta med ugnsäpple

7